Au Royaume des Dattes est une start up engagée dans la FoodTech. Un savoir-faire artisanal depuis 1970. Elle vous propose des dattes et produits dérivés innovant à base de dattes 100% naturels et répondant à des besoins nutritionnels. 

La palmeraie se situe à Biskra en Algérie, considéré comme le meilleur territoire pour cultivé la Deglet Nour. Ils ont à cœur de faire découvrir ce fruit très énergétique au goût très doux, juteux et à l'aspect quasi transparent.

Au royaume des dattes produit de façon raisonnée en réduisant les traitements par des apports d'engrais organique et non chimique afin de garantir des dattes fraîches et un produit de qualité optimale. Le goût unique et particulier de Deglet Nour viens du soleil, de l'eau et l'engrais naturel ( fumier de mouton et coq ).

Elles sont produites une fois par an après l'été, elles sont ensuite récoltées et triées manuellement avec délicatesse. Une fabrication 100% artisanale.

C'est une entreprise impliqué sur le plan de l'environnement, elle applique une démarche d'économie circulaire en ayant un objectif le zéro déchet. Ils récupèrent les 30 à 50% des dattes ne respectant pas les calibres ou l'esthétique pour les transformer e produits dérivés.

Découverte du sirop de dattes , Au Royaume des Dattes

Descriptif :

Sirop de dattes 100% naturel. Il est extrait via un procédé naturel afin de conserver tous les bienfaits de ce fruit. Le sucre de datte est facile à digérer et très facilement absorbé par la paroi intestinale. Elle se compose de 80% de dattes et 20% d'eau.

 

Mon avis :

J'ai reçu le colis bien emballé et protégé.

Le sirop est dans un pot en vers transparent, on peut voir le sirop au travers. Il a une couleur foncé. On retrouve une présentation sobre et moderne à la fois. Toutes les infos nécessaires sont bien présentes sur le pot.

A l'ouverture du pot le parfum est agréable. La texture est assez fluide correspondant bien à ce que l'on attend d'un sirop. Le goût est agréable et doux. On ressent bien que c'est juste le sucre du fruit qui est présent et qu'il n'y a pas d'ajout. 

La composition nous plaît, vu que c'est 100% naturel, des dattes et de l'eau, avec une fort concentration en datte. De plus c'est certifié Bio, et ils n'utilisent pas de conservateurs, produits chimiques dont sa garantie un produit de qualité. 

Nous apprécions les dattes à la maison, donc ce produit nous à réellement séduit, il est innovant, c'est goûteux et sain. C'est apprécié par toute la famille, petits comme grand, dans des yaourts, sur du pain ou des crêpes c'est un régal.

Je remercie mon partenaire Au royaume des dattes pour leur confiance.

 

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